Департаментом потребительской сферы Краснодарского края совместно с ООО «КраснодарЭКСПО» проводится конкурс молодых поваров Кубани «Олимп вкуса» - 2015» (далее - конкурс). Прием заявок для участия в отбороч¬ном этапе конкурса осуществляется в период с 1 февраля по 16 марта текущего года на адрес электронной почты: olimp@krasnodarexpo.ru. К участию в кон¬курсе допускаются повара в возрасте не старше 22 лет (Положение о конкурсе прилагается). Отборочный этап конкурса проводится заочно, по рецептам и фотографиям, присланным конкурсантами. Для участия во втором этапе будут отобраны 8 финалистов.
Второй этап соревнований состоится 15-16 апреля 2015 года в рамках 15-й выставки индустрии гостеприимства «Horex Krasnodar» (г. Краснодар, ул. Зиповская, 5, павильон № 2), где участникам будет предложено пригото¬вить блюда, заявленные ими в отборочном туре, перед жюри и зрителями.
Для победителей конкурса предусмотрены награды:
I место — участие во Всероссийском кулинарном конкурсе в рамках PIR EXPO (5-8 октября 2015 года, г. Москва);
II место - 7-дневная стажировка у бренд-шефа гостиницы «Метрополь» А. Шмакова (г. Москва);
III место - профессиональный инвентарь.
Информацию об участии в конкурсе, отборочного этапа конкурса необходимо представить в департамент потребительской сферы Краснодарского края в срок до 10 марта 2015 года по электронному адресу: admkk-pitanie@bk.ru, тел.: 8(861) 268-16-86.