Родился 23 марта 1926 года в селе Греческое Минераловодского района Ставропольского края. После окончания семи классов работал трактористом-учетчиком тракторной бригады, одновременно учился, окончил десять классов и в 1946 году поступил в Ставропольский сельскохозяйственный институт, а после окончания института в 1952 году был направлен на работу в Краснодарский край в рисосовхоз «Красноармейский», где работал до июня 1960 года, а затем переведен директором совхоза-репродуктора «Гулькевичский».
В июне 1964 года приказом Министерства сельского хозяйства СССР переведен директором племзавода «Венцы-Заря», где проработал до ухода на пенсию в 2000 году.
Гарибов И.Л. внес большой вклад в развитие племенного свиноводства. Перспективно развивалась отрасль растениеводства. На базе племзавода «Венцы-Заря» работала школа передового опыта Министерства сельского хозяйства СССР и Краснодарского краевого управления сельского хозяйства. Опыт выращивания овощных и кормовых культур находил широкое применение и в хозяйствах Гулькевичского района.
Гарибов И.Л. уделял большое внимание укреплению материальной базы хозяйства, развитию социальной сферы села. Все работники племзавода, нуждающиеся в улучшении жилищных условий, были обеспечены квартирами; в поселке за счет средств хозяйства по инициативе И.Л.Гарибова была построена врачебная поликлиника, что позволило работникам племзавода своевременно получать необходимую медицинскую помощь. В 1975 году на центральной усадьбе совхоза в п.Венцы был сдан в эксплуатацию Дворец культуры.
За период работы директором госплемзавода «Венцы-Заря» Иван Леонтьевич за большие заслуги в области развития сельскохозяйственного производства, за высокие производственные показатели награжден двумя орденами Трудового Красного Знамени и Орденом Ленина, медалью 60-лет Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг., медалями СССР и ВДНХ СССР.
Решением Совета муниципального образования Гулькевичский район от 4 сентября 2009 года №16 Гарибову И.Л. присвоено звание «Почетный гражданин Гулькевичского района».