Валентин Иванович Лисун родился в 1935 году в станице Дядьковской Кореновского района Краснодарского края.
Трудовую деятельность начал в 1961 году агрономом Кореновского колхоза «имени Ленина».
С 1964 г. по 1969 г. Лисун В.И. находился на партийной работе в Кореновском крайкоме КПСС, Краснодарском крайкоме КПСС.
По рекомендации крайкома КПСС назначен начальником Кавказского управления сельского хозяйства.
С 1974 г. по 1977 г. возглавлял ордена Ленина совхоз «Кубань» Кавказского района.
В 1978 г. перешел на работу главным агрономом во Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур г.Краснодар.
С 1981 г. по 1998 г. работал директором «Краснодарсельхозхимии».
Награжден медалями «За доблестный труд» В ознаменование 100-летия со дня рождения В.И.Ленина», «Ветеран труда», Орденами «Трудового Красного Знамени», «Знак Почета».
Решением Совета муниципального образования Гулькевичский район от 28 февраля 2020 г. №6 Лисуну В.И. присвоено звание «Почетный гражданин Гулькевичского района».