В рамках контроля качества питания, коллектив СОШ № 16 г/п Красносельский провёл день открытых дверей для родителей учащихся, представив им наборы овощей, фруктов, круп, молочной и мясной продукции, из которой готовят блюда в школьной столовой, документацию на продукты, а также готовые блюда.
Шеф – повар школьной столовой А.И. Гарбовская познакомила гостей с особенностями школьного питания. Специальное десятидневное меню для детей разработано опытными технологами с учётом возрастных особенностей школьников младшего, среднего и старшего возрастов. Она рассказала об особенностях приготовления блюд, поделилась некоторыми профессиональными секретами.
Основу школьного питания составляют полезные и вкусные блюда, отвечающие требованиям здорового питания. Они обеспечивают организм энергией, витаминами и микроэлементами, необходимыми для гармоничного роста и развития ребёнка. Гостям школы были представлены творожные и яичные блюда, гарниры, основные мясные и рыбные блюда. Ежедневно обеспечивая школьников правильным и полноценным питанием, прививается привычка здорового образа жизни.
Родители не только узнали много нового, но смогла попробовать приготовленные блюда, оценив их качество. В ходе дегустации на вопросы гостей школы отвечали повар школьной столовой А.И. Гарбовская, директор учебного заведения Е.Н. Рогоза, начальник управления образования МО Гулькевичский район Н,В, Дудникова. Диалог непосредственно на месте события оказался полезным, как и приготовленные блюда. Школьников, которые пришли в столовую после мероприятия, не удивил ассортимент, поскольку для них это привычная ежедневная картина.
От имени родителей, которые участвовали в дегустации, поваров и руководство школы поблагодарила М.С. Шахова. Действительно, полезная информация, ответы на вопросы и непосредственно дегустация блюд, показали родителям насколько ответственно подходят в школе к питанию детей. Среди родителей было несколько выпускников СОШ № 16, которые сами помнят школьные обеды, которые им готовили повара под руководством шеф - повара школьной столовой А.И. Гарбовской. Высокое качество и отличный вкус остались прежними. Серьёзный и открытый подход – это качество, забота о детях, и, как итог, хорошие показатели в учёбё.
Такие мероприятия будут проводиться регулярно во всех школах Гулькевичского района.
