В дохристианское время этот праздник отмечался на весеннее равноденствие. В это же время отмечали и приход Нового года. С приходом на Русь христианства масленицу стали отмечать за неделю до Великого поста. Празднуют Масленицу целую неделю и она завершается Прощённым воскресеньем. Этот яркий праздник является символом прощания с зимой и встречи долгожданной весны и тепла. Традиционно, Масленица — это шумный и веселый праздник. В былые времена популярными забавами масленичной недели были кулачные бои, катание на санях, лазанье на столб за призом, поедание блинов на время, сжигание чучела, купание в прорубях. Многие из этих традиций можно встретить на празднованиях и сейчас.
Главным угощением на масленичном столе были и остаются блины. Эта традиция сохраняется и по сей день.